出典：ル・パティシエヨコヤマ谷津店

リピーター続出のモンブラン

「ル・パティシエヨコヤマ」には、数種類のモンブランがあります。

人気があるのは、プレーンのモンブランと丹沢モンブラン。

プレーンのモンブランは、濃厚なマロンクリームと、土台のザクザクしたメレンゲが特徴です。

甘さしっかりのメレンゲとマロンクリームに、さっぱりしたクリームがよく合う一品。

真ん中に大きな栗も入っていて、食べ応えがあります。

丹沢モンブランは、熊本県産の和栗を使ったモンブラン。

栗の風味が強く濃厚で、プレーンのモンブランとはまた違った濃厚さです。

中に大きな栗の渋皮煮が入っており、栗のおいしさを存分に楽しめます。

土台には軽い食感のダックワーズが使われており、生クリームもさっぱりしているため、栗の風味がより引き立ちます。

この二つはどちらも違った美味しさがあり、甲乙つけがたいです。

食べ比べのため、二つとも買っていく人も多いとか。

みなさんもぜひ食べ比べしてみてくださいね。

幻の岩シュー

「ル・パティシエヨコヤマ」の人気商品の一つに、シュークリーム「岩シュー」があります。

シュー生地の上にクッキー生地を乗せて焼いた、ザクザクシューの中に、隙間なくたっぷりのクリーム。

この岩シューはものすごい人気で、お昼頃に完売することもあるそうです。

もし見つけた際は買うことをおすすめします。