千葉でおすすめモンブラン10選　高級ホテルにあるお菓子屋「サントノーレ」

ホテル ザ・マンハッタン

「ホテル ザ・マンハッタン」は、幕張にある高級ホテルです。

その中にあるのが、「サントノーレ」というスイーツ＆ベーカリーショップ。

ホテルで作られた焼きたてのパンや、出来立ての色鮮やかなスイーツが多く並びます。

伝統のレシピで焼き上げられたパンや、季節ごとに登場する新作スイーツなど、シェフたちのこだわりが詰まったパンやスイーツはどれも絶品。

出典:ホテル ザ・マンハッタン

一番人気のモンブラン

「サントノーレ」の一番人気はモンブラン。

シェフこだわりの逸品というだけあり、かなり複雑な作りをしています。

土台のタルトは、サクサクのタルト生地とマロンの生地の二層になっており、こちらだけでもかなりおいしいです。

そして中間にはバニラムース、チョコソース、マロンムース。

それぞれ考え抜かれた味で、マロンムースには小さな栗が入っています。

表面は薄く生クリームが塗られ、その上にマロンクリームが塗られています。

さらに粉砂糖とココアパウダーが振りかけられ、全体で約7層。

これだけのパーツを組み合わせていますが、ラム酒により全体に統一感が出されています。

どのパーツにも、しっかりとラム酒の風味が使われていて、非常に大人な味わいになっています。

最近では、お酒を使ったモンブランは少なくなってきている中で、ここまでお酒を強調したモンブランは珍しいと思います。

ラム酒の風味たっぷりの、大人なモンブランが大好きという方は、ぜひ食べてみてくださいね。

隠れた人気のプリンシュー

かなり大きいシュークリームは、とってもボリューミー。

中には生クリーム、カスタードクリーム、プリンが入っています。

プリンのキャラメルがアクセントになっていて、最後まで美味しくいただける一品です。

アニバーサリープラン

アニバーサリープランがあり、事前に申し込みをすれば、さまざまなオプションをつけることができます。

大切な方との、特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

詳細はホームページをご覧ください。

ホテル ザ・マンハッタン

住所：千葉県千葉市美浜区ひび野2-10-1

TEL：043-275-1111